Die Region – der Schwarzwald

Fährt man im Oberrheintal von Basel nach Karlsruhe, so wird man rechter Hand immer vom Blick auf den Schwarzwald begleitet. Die nach Westen geneigten Vorberge dieses weltbekannten Gebirges sind von der Sonne verwöhnt. In unzähligen Obst- und Weingärten reifen die köstlichen Früchte, welche den feinen Edelbränden und Weinen der Region ihr dichtes Aroma verleihen. Vielfältige Sorten von Birnen, Äpfeln, Zwetschgen, Quitten, Mirabellen, Kirschen, Beeren und Trauben gedeihen hier in bester Qualität.

Die Region Südbaden, mit der schönen Stadt Freiburg als Zentrum, ist Deutschlands südlichste und wärmste Ecke am rechten Ufer des Rheins, der zugleich auch die Grenze zu Frankreich und zur Schweiz bildet. Ein abwechslungsreiches und fruchtbares Land, wo schon seit Römerzeiten gute Weine angebaut werden und die dazu passende feine Kochkunst gepflegt wird. Eine alte Kulturlandschaft, geprägt von Burgen und Schlössern, winkligen Dörfern und Städten und ein Mekka für Genießer.

Hierzu zählt auch der Kaiserstuhl mit den wärmsten Orten Deutschlands. Im südlichen Klima gedeihen dort nicht nur herrliche Weine, sondern auch wärmeliebende Obstsorten wie Pfirsiche und Aprikosen. Baden war einst hart umkämpftes Grenzland. Heute ist es eine aufstrebende Region im Zentrum Europas mit Kultur, feiner Lebensart und viel Lebensqualität.