Quittenlikör

Als uralte Kulturpflanze findet man die Quitte schon ab 600 v. Chr. in Griechenland. Sie galt als Symbol für Liebe, Glück, Schönheit und Fruchtbarkeit. Der griechischen Stadt Kydonia verdankt sie auch ihren Namen, und indirekt ist die Quitte der Namensgeber für Marmelade, abgeleitet von ihrer griechischen Bezeichnung „ melimelon“, was „Honigapfel“ bedeutet.

Das intensive, an Honig erinnernde Aroma dieser Frucht ist ein Grund, warum Quitten als Mus, Marmelade oder Gelee so begehrt sind. Dies hat uns dazu inspiriert, einen Likör anzubieten, der das volle Quittenaroma enthält: Ein sortenreines Produkt, bestehend aus unserem feinen Quittenbrand und selbst hergestelltem Quittensaft.

Ein hocharomatischer Likör mit dezenter Süße und Anklängen der für diese Frucht typischen Gerbsäure.

Von Kennern geschätzt, erhielt unser sortenreiner Quittenlikör bei Prämierungen wiederholt die Goldmedaille.

18 vol. % 0,1 l / 0,35 l

Tipps für Genießer

  • Quittenlikör mit Sekt aufgegossen als besonderer Aperitif.
  • Verfeinern Sie Rahmsoßen zu Kalb oder Geflügel damit.
  • Passt zu Desserts mit Apfel, Birne, Pfirsich. Guter Abschluss für ein feines, leichtes Essen.

Quittenlikör
Quittenlikör